Къде да намерите витамини и минерали?

Anonim

1) Кои храни са най-богати на витамин В9 (фолат или фолиева киселина)?

  • Масло и яйца.
  • Черният дроб.

Двете храни, най-богати на фолати, са черният дроб и дрождите . Следват: салати, кестени, сушени плодове, пастет от черен дроб, зелени зеленчуци, царевица, грах, яйца, масло, ферментирали сирена, плодове, органични меса, варива, меса, риба …

Тъй като консумираме малко черен дроб и мая (в количество), е важно да приемем разнообразна диета, за да задоволим нашите нужди от фолати .

2) Кои сирена са най-богати на калций?

  • Твърди сирена като Gruyère, Emmental, Cheddar, Gouda …
  • Меко сирене като бри, камамбер и т.н.

Фирмените макаронени изделия (gruyère, emmental, cheddar, gouda и др.) Осигуряват между 700 и 1200 mg калций на 100 g, докато меките макарони като камамбер осигуряват между 150 и 500 mg на 100 g.